Retos de la viticultura y la enología en la Región de Murcia

Leonor Ruiz García es Doctora Ingeniera Agrónoma por la Universidad Politécnica de Madrid y actualmente lidera el Equipo de Investigación de Mejora Genética Molecular en el IMIDA, dentro del Departamento de Biotecnología, Genómica y Mejora Vegetal. Con una sólida trayectoria en la mejora genética de la vid, Leonor es una de las coordinadoras del programa de mejora de uva de vinificación del IMIDA.

Su objetivo, dentro del programa, es el desarrollo de variedades resistentes a estreses abióticos, como la sequía y las altas temperaturas, y a estreses bióticos, como el oídio y mildiu, aplicando su conocimiento en el uso de marcadores moleculares para la selección asistida de nuevas variedades. Además, es co-obtentora de seis nuevas variedades de uva de vinificación, todas ellas registradas y autorizadas en la Región de Murcia.

Doctor en Ciencias Químicas por la Universidad de Murcia. Funcionario de carrera de la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia del Cuerpo Superior Facultativo, Opción Química desde noviembre de 2003.

Durante el periodo 2003-2012 ocupa la plaza de Técnico Responsable del Servicio de Innovación Tecnológica, trabajando en la gestión de ayudas a proyectos de I+D+I destinadas a universidades, OPIs, centros tecnológicos y empresas de la Región de Murcia.

Posteriormente se incorpora al IMIDA, como Responsable Técnico del Laboratorio Enológico de Jumilla, acreditado por ENAC, en febrero de 2014, como Laboratorio de Ensayos Nº 1079/LE2115 según criterios recogidos en la Norma UNE-EN ISO/IEC 17025, para la realización de ensayos de productos agroalimentarios, más concretamente de vinos y mostos.

En la actualidad, además de la gestión técnica del laboratorio, es el responsable del Equipo Bodega del IMIDA que colabora estrechamente con los restantes equipos del área de enología y viticultura del IMIDA.

Licenciada en Ciencias Químicas (1992) y Tecnología de Alimentos (1998) por la Universidad de Murcia. Doctora en Químicas (2000). Profesora asociada de la Universidad de Murcia del Departamento de Tecnología de Alimentos, Nutrición y Bromatología. Investigadora del equipo de Enología y Viticultura del Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Mediomambiental (2005-actualidad), del cual es responsable desde el año 2013.

Ha participado en numerosos proyectos de investigación relacionados con la mejora de la variedad Monastrell y su composición fenólica y aromática (23) y es autora y coautora de numerosas publicaciones científicas (77) así como de contribuciones a congresos y simposios nacionales e internacionales (123).

Ingeniero Agrónomo por la UPCT. Desde 2001 viene desempeñando distintos puestos en la Comunidad Autónoma de Murcia en distintas Direcciones Generales.

Desde 2015 trabaja en la OTRI del IMIDA como Técnico en Transferencia e Innovación.

Ingeniero Técnico Agrícola por la Universidad Politécnica de Valencia, Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Doctor por la Universidad de Murcia. Con su Tesis Doctoral sobre factores de influencia en la crianza de vinos de Monastrell en barrica, inicia su andadura profesional en el ámbito de la viticultura y la enología de la Región de Murcia.

Tras una experiencia en el sector privado de más de 20 años como Director-Técnico en varias bodegas de la Región, inicia un nuevo proyecto profesional el pasado 2024 como investigador responsable de la Bodega Experimental de la Estación Enológica de Jumilla, formando parte del equipo de Viticultura y Enología del IMIDA.